100次浏览 发布时间：2025-02-02 05:50:06
刚出锅的土豆烧鸡腿，色泽鲜亮、肉质软嫩、营养丰富！
取出干辣椒、香叶、桂皮、茴香、八角、枸杞等大料备用。
准备葱姜蒜。
准备大葱、青椒、小米辣。
土豆切滚刀块洗净备用。
鸡腿切块，锅中加冷水放入鸡腿，中小火慢慢就煮出杂质和骨头中的血水，大概两三分钟，水开即可捞出鸡腿，洗净浮末。
锅热放油，油热放入大料、葱姜蒜爆炒，放入鸡腿翻炒，加盐、料酒、生抽，再加少许老抽上色。
加入土豆中小火炖七分钟左右，土豆炖熟就可以大火收汁，加入青椒翻炒几下即可出锅装盘，这样，色香味俱全的土豆炒鸡腿就做好啦！
