炖鸡蛋丰富的营养价值很受大众喜爱，尤其是小宝宝的最爱、今天给大家推荐一道不一样的炖鸡蛋做法、炖鸡蛋就是平常我们所说的蒸鸡蛋羹、做法也是非常的简单，今天给大家分享一下搭配蔬菜的炖鸡蛋。

食材：鸡蛋两个、西兰花、胡萝卜、生抽酱油、香油等

做法

1、将鸡蛋打碎，放在碗里搅拌均匀，并倒入少许温水搅拌均匀。

放温水搅拌均匀

撇去浮沫

倒入西兰花丁、胡萝卜丁拌匀

扣上个碗上蒸锅蒸至七八分钟

整好的鸡蛋状态

加入适量生抽酱油、香油

口感Q弹的炖鸡蛋就做好了

这样做的鸡蛋很受宝宝们喜欢、口感好也容易做，尽最大可能保留鸡蛋丰富的营养、还有胡萝卜、西兰花的点缀，一定会让小宝宝们充满食欲，感兴趣的宝爸宝妈们不妨试试吧。